![Clos des Frèr[es]](https://primary.jwwb.nl/public/m/v/r/temp-bpcpxtkagsbppifwbtup/454bua/closdesfrreskopie.png?enable-io=true&enable=upscale&height=70 "Clos des Frèr[es]")
![Clos des Frèr[es]](https://primary.jwwb.nl/public/m/v/r/temp-bpcpxtkagsbppifwbtup/454bua/closdesfrreskopie.png?enable-io=true&enable=upscale&width=250 "Clos des Frèr[es]")
Millésime Bio opent zijn deuren op 29 januari 2024. Van de Elzas tot het zuidwesten, Karine Valentin biedt je in La Revue de Vin de France haar selectie biologische en biodynamische wijnen voor minder dan 20 euro. Verkwikkend! In 2023 zal Frankrijk de grootste wijnproducent ter wereld zijn en leider blijven op de markt van biologische wijn. Er zijn ongeveer 12.000 producenten betrokken bij de Franse biologische sector, een constante en gestage toename sinds 2015.
Het moet echter gezegd worden dat het weer een impact heeft op de vastberadenheid van de wijnboeren, en we hebben een vertraging gezien in de groei van het areaal sinds het wijnjaar 2021, dat zwaar werd getroffen door meeldauw, en het wijnjaar 2022. Tot nu toe heeft de consumptie van biologische wijn zich vrij goed gehouden in vergelijking met andere producten, maar we zien nu een daling. Er is een aanzienlijke daling in de consumptie in de cafés, hotels en restaurants (CHR) en supermarktsectoren.
Twee cijfers uit het Circana-onderzoek in opdracht van Millésime Bio geven echter reden tot optimisme: 39% van de ondervraagde kopers van biologische wijn is de afgelopen twaalf maanden begonnen met kopen en 39% wil meer biologische wijn gaan kopen. Gezien de inflatie is de prijs het belangrijkste obstakel om een biologisch product te kopen, dat aanzienlijk hoger ligt. Met minder dan 20 euro per fles zijn er duidelijke verschillen tussen de regio's. De Languedoc en Roussillon hebben de beste wijnen, maar ze zijn duurder dan elders, gevolgd door de Rhônevallei en de Loire. De beste prijs-kwaliteitverhouding is te vinden in het zuidwesten, Bordeaux en IGP. Wat de Vins de France betreft, waren er helaas veel met gebreken.
De selectie van La Revue de Vin de France voor de Rhônewijnen:
Vallée du Rhône: wijnen met >90/100
92/100
Château La Canorgue
Luberon 2020
Un bouquet de fleurs de garrigue et un fruit stylé, précis et vibrant sur une chair dotée de sucrosité. Une légère saveur de cacao due au millésime mais un toucher de bouche velouté, pulpeux. Parfaite allonge. Prix : 15 €
92/100
Domaine de Mourchon
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret Grande Réserve 2021
L’altitude et les sols argilo-calcaires confèrent une empreinte minérale à cette vieille vigne de grenache. Nez de cuir, d’épices et de fruits rouges ;les tanins profonds soulignent l’harmonie de l’ensemble. Prix : 19 €
91/100
Clos Bellane
Côtes-du-Rhône-Villages Valréas 2021
Notes de fruits noirs, de cassis, avec une pointe de graphite et de réglisse typiques du grenache cueilli au punctum de maturité. Notes camphrées dans une bouche à la sucrosité radieuse et au corps vigoureux, équilibré sur une finale aux épices douces. Prix : 13,40 €
91/100
Domaine de l’Amauve
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret Estelles 2020
Cuvée radieuse de grenache et syrah dotée d’envergure et de profondeur. Complexité du fruit noir mûr enveloppé d’un savoureux tanin. Beau classique rhodanien. Prix : 12 €
91/100
Domaine des Carabiniers
Lirac 2021
Fruit mat, légèrement épicé et ample sur un tanin rafraîchissant. Dynamique salivante d’une chair équilibrée dont la tonalité minérale suit la courbe du terroir de Lirac. Prix : 13,30 €
91/100
Domaine les Ondines
Vacqueyras Clo(s) de Frèr(es) 2019
Des vignes de 50 ans pour un duo grenache/syrah affûté, qui truffe et expose une ampleur généreuse. Mâche veloutée et fruits noirs sous une chair pulpeuse. Prix : 20 €
90/100
Château Pesquié
Ventoux Quintessence 2022
Une roussanne bien mûre pour un blanc harmonieux à la pointe safranée. Bonne rondeur et tension aromatique délicate, saline sur une chair soyeuse. Prix : 19,50 €
90/100
Domaine Chamfort
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret C’est Beau Là-Haut 2021
Ce grenache planté en limite septentrionale de maturité offre un profil particulier : carré, puissant, sans le moelleux du raisin mais doté d’agilité en bouche sur un tanin profond, fruité et épicé. Prix : 17,50 €
90/100
Domaine Serre Besson
Vinsobres 2021
L’assemblage grenache, syrah, cinsault et mourvèdre expose un fruit éclatant, une chair gracieuse bordée d’une structure un peu froide qui dévoile la fraîcheur du vin. Délicatesse et énergie le rendent digeste. Prix : 16 €
Reactie plaatsen
Reacties