25 jaar Commanderij Osiris Gent

De geschiedenis van Commanderij Osiris-Gent : een eigenzinnig verhaal van wijnpassies en wijnkarakters De turbulente aanloop Dat Gentenaars koppige mensen zijn en aldus de strop als symbool verdienen, is ook te merken aan het verhaal van het Gentse degustatief wijnmilieu. Vanaf het begin van de opstart van de vzw Vlaamse Wijngilde, waren er steeds Gentenaars bij betrokken en steeds zijn de Gentenaars er geweest om puntjes op de i te plaatsen. Sinds de oprichting van het georganiseerd … [Read more...]

Wijncommanderij Osiris Gent

Commanderij Osiris is een Gentse wijngilde die reeds meer dan 20 jaar actief is en reeds geroemd om zijn vinologische expertise. Wij hebben jaarlijks zowel beginnende als meer evaren proevers onder onze leden. Iedereen met een teugje wijnpassie in z'n lijf is welkom ! Jaarlijks organiseren we zeven degustatie-avonden + 1 extra avond (Een beste fles-wedstrijd). Elk seizoen wordt afgesloten met een kapittelbanket waar zowel culinaire topgerechten als harmonieuze wijnen uitgebreid aan bod komen. … [Read more...]

De naam Osiris

De naam Osiris refereert naar een oude mythologie in de wijngeschiedenis. Osiris is in de loop van de geschiedenis uitgegroeid tot de belangrijkste god van de Egyptische pantheon. Aanvankelijk was hij een natuurgod. Hij belichaamde de vegetatiegeest die sterft met de oogst om herboren te worden bij de nieuwe scheuten. Pas later werd hij doorheen Egypte aanbeden als ‘god van de doden’. Het is vanuit die hoedanigheid dat hij zijn positie van oppergod bereikte. Osiris werd geboren in Thebe, … [Read more...]

1995 – Hoe wordt u een echte wijnkenner?

Ik doe mijn best, maar het lukt niet. Ik ruik zelfs geen verre aardbei. Maar dat is normaal: een neus moet geoefend worden. Ja, mijn neus begint te werken. Ik ruik framboos, paardenstal, vanille, bloemen, tabak, hout, fruit en zelfs een natte hond! Er wordt gewalst dat het een aard heeft. En toch zitten de honderd wijnliefhebbers van de Gentse Commanderij Osiris stevig op hun stoelen tijdens de degustatie van Spaanse wijn, die plaatsvindt in de Stedelijke Hotelschool. Walsen is in het … [Read more...]